Le Pays Cathare

Le Domaine de Fraisse est un point de chute idéal pour découvrir la richesse du Pays Cathare dans le Languedoc Roussillon.

Cette région incroyable est un témoignage vivant des croisades qui se déroulèrent au cours des XIIè et XIIIè siècles contre les Cathares. Elle conserve une multitude de témoignages de cette période mouvementée: châteaux, abbayes et villages médiévaux.

Le Pays Cathare, c’est un ensemble de sites naturels magnifiques, de paysages contrastés, de vins de qualité avec l’impressionnant Canal du Midi! Que vous soyez en quête d’activités culturelles, sportives ou à la recherche de cadres naturels spectaculaires, la région a tout pour vous séduire.

Le Domaine est situé à quelques minutes du cœur de la région: la célèbre cité de Carcassonne. A proximité, se trouvent le massif des Corbières et la fameuse Abbaye de Saint Hilaire où le premier «vin gazeux» fut crée (Blanquette de Limoux).

Les Corbières sont facilement accessibles en voiture ou à vélo. Les cyclistes apprécieront des balades qui les mèneront à travers des chemins désertés et des rivières paisibles : autant de paysages remarquables qu'il n’est pas rare d’être surpris par un château médiéval au détour d’un chemin. Parmi les sites les plus célèbres, on compte Lagrasse (un des plus beaux villages en France), l’abbaye cistercienne de Fontfroide et les châteaux cathares de Quéribus et Peyrepertuse.

Au sud du Domaine, la Haute Vallée de l’Aude témoigne également de son passé : on peut même remonter jusqu’à la préhistoire. Les villes balnéaires d’Allet-les-Bains et de Rennes-les-Bains, Limoux et la sensationnelle Rennes-le-Château (citée dans le bestseller de Dan Brown, “Da Vinci Code”) figurent parmi les destinations les plus captivantes. Enfants et adultes adoreront le musée du Dinosaure à Esperaza. La région est aussi très recherchée par les amateurs de sports nautiques (courses de canoë et de rafting autour d’Axat, de Quillan et d’Alet).

Le paisible Canal du Midi et les villes pittoresques du Minervois sont facilement accessibles en voiture ou à vélo. Narbonne, première ville romaine en France, et le littoral méditerranéen sont à 40 minutes en voiture; et vous aurez le choix! Gruissan, Saint-Pierre de la Mer, Narbonne Plage, Sète, Cape d’Agde, etc…